江苏盱眙龙虾节万人龙虾宴一晚“消灭”三十吨龙虾

中国水产频道报道,据《海洋与渔业》讯,近期,广东珠海地区规格为4~6两左右的黄鳍鲷塘头价格约为18~20元/斤,较去年同期的23~25元/斤下降了不少。 黄鳍鲷的养殖周期一般为1.5年,如搭冬棚养殖则为1年。因为是轮捕轮养,黄鳍鲷没有所谓的出鱼高峰期,所以市场价格较为稳定。受整个水产品市场不景气的影响,今年黄鳍鲷价格出现了回落。由于今年苗种、饲料等成本上升,黄鳍鲷利润空间变小。目前,珠海地区黄鳍鲷的养殖成本为15~16元/斤。 虽然黄鳍鲷人工苗已上市多年,但供应量少不足以满足市场,因此养殖均以野生苗为主。今年,规格为2~3cm的野生黄鳍鲷鱼苗价格为0.8元/尾。 本文由《海洋与渔业》杂志社授权中国水产养殖网转载。任何单位或个人,未经授权,擅自转载此文引起的法律纠纷,责任自负。 :广东珠海 黄鳍鲷 塘头价格 下跌

中国水产频道报道,据中国水产养殖网讯,据上海水产行业协会对上海铜川、恒大、东方国际3家水产批发市场采集的21个品种价格汇总分析。5月份,上海水产批发市场虾类价格有起有落,蟹类市场供应整体平稳,青蟹价格上涨,河蟹价格下跌,常规淡水鱼类中鲈鱼和鳜鱼价格上涨较快,其他淡水鱼价格保持稳定。虾类市场价格有起有落,白米虾和沼虾表现抢眼,价格一路走高。从跟踪的草虾、基围虾、白米虾、沼虾、河虾5个虾类产品来看,河虾和基围虾已逐步大量上市,特别是地产虾的进场,使得这两种虾的价格都有明显回落。目前供应的沼虾、白米虾、草虾,都属国外或南方空运活鲜,其中白米虾、沼虾价格的从月初的70元/公斤和82元/公斤,价格一路走高,到月底分别达到105元/公斤、115元/公斤。两品种月均价分别为83.5元/公斤和92元/公斤,较上月上涨35.7元/公斤和6.4元/公斤。其中,本月白米虾价格创下近三个月来最高,主要原因由于供应量稀少,价格上涨较快,后市仍会维持高价位。

蟹类市场供应整体平稳,青蟹价格上涨,河蟹价格下跌。青蟹价格微幅上涨,交易量较上月增加约五成;河蟹价格下跌,交易量较上月减少近三成。青蟹、河蟹的月均价分别为126.4元/公斤和112元/公斤。随着气温升高,内地青蟹将逐步上市,夏季更适合青蟹的生长、运输和存储,死亡率降低,经营成本下降,青蟹的价格也将会继续随之回落。 常规淡水鱼类中鲈鱼和鳜鱼价格上涨较快,其他淡水鱼价格保持稳定。鲈鱼、鳜鱼的月均价30.88元/公斤和73.33元/公斤。导致价格上涨主因是上市量不足,“目前是属于青黄不接时期,新苗还在生长期,还没长到出塘规格,原有的存塘鱼越来越少”,经营户介绍说。此状况将保持到8月左右,待新苗鱼到成熟期,那时市场供需关系才会重回平衡。 : 上海 水产品 价格 市场分析

中国水产频道报道,据淮安新闻网,13日晚,素有“天下第一宴”的盱眙万人龙虾宴火爆开场。每年一度的龙虾宴吸引全国各地大量食客,其参与人数、现场烹饪龙虾数量入榜吉尼斯纪录。今年3万余食客一晚“消灭”30吨龙虾再次刷新吉尼斯纪录。

:万人龙虾宴 龙虾 30吨龙虾 吉尼斯纪录

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